Cuisinier Aérien (H/F) – Roissy CDG

Cuisinier Aérien (H/F) – Roissy CDG

📍 Lieu : Roissy-en-France (95) 📅 Contrat : CDD (6 à 8 mois renouvelable) 💰 Salaire : 1 836,71 € brut/mois + primes 🚗 Véhicule obligatoire 📄 Casier judiciaire vierge exigé

✈️ L’entreprise

Servair, filiale de Gategroup et leader de la restauration aérienne, recrute massivement des Cuisiniers (H/F) pour son site de production situé à Roissy-Charles de Gaulle.

🔪 Vos missions

Intégré(e) à l’équipe de production culinaire, vous réalisez les préparations destinées à des millions de passagers aériens :

🍽️ Préparation culinaire :

• Réalisation de recettes chaudes et froides

• Cuisson et dressage des produits

• Lavage, épluchage, découpe des fruits et légumes

• Utilisation de trancheuse et équipements de cuisine professionnelle

📦 Organisation & hygiène :

• Rangement en chambres froides

• Déconditionnement et gestion des matières premières

• Enregistrements qualité

• Nettoyage du poste de travail

• Calcul des grammages et pertes

✅ Profil recherché

🎓 Formation :

• CAP Cuisine requis

💼 Savoir-faire :

• Connaissance des techniques de cuisine

• Respect strict des règles HACCP et des cahiers des charges des compagnies aériennes

• Maîtrise des outils de préparation professionnelle

🙋‍♂️ Savoir-être :

• Créativité, sens artistique

• Organisation, autonomie

• Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression

• Ponctualité impérative

🕐 Conditions de travail

• Horaires décalés (matin, après-midi, soir)

• Travail régulier le week-end

• CDD 6 à 8 mois, renouvelable

• Véhicule obligatoire (accès limité en transport)

• Casier judiciaire vierge exigé

🎁 Avantages

• Prime de 13ème mois

• Prime panier repas ou restaurant du personnel

• Intéressement / participation

• Mutuelle, prévoyance, complémentaire retraite

• Accès CSE actif : chèques cadeaux, sport, culture, cinéma…

• Parking gratuit

📌 Environnement professionnel

La cuisine destinée au transport aérien associe le savoir-faire culinaire à une organisation de production structurée. Les préparations doivent répondre aux consignes de fabrication, aux attentes de qualité et aux exigences d’hygiène du secteur alimentaire.

La régularité des gestes et l’attention aux produits permettent de maintenir une qualité cohérente d’une préparation à l’autre. Le travail avec les autres postes facilite le suivi de la production et la bonne articulation des étapes de préparation.

Ce cadre professionnel permet de mettre en pratique des compétences culinaires dans un environnement lié au service aérien. La spécialité, les tâches et l’expérience attendues sont celles détaillées dans cette annonce.

📌 Pourquoi rejoindre cette opportunité ?

Les missions proposées comprennent notamment intégré(e) à l’équipe de production culinaire, vous réalisez les préparations destinées à des millions de passagers aériens ; préparation culinaire . Ces activités donnent une place concrète à votre contribution, à la qualité du travail réalisé et à la coopération avec les autres intervenants.

Le recrutement est proposé par SERVAIR • Activités aéroportuaires et Food Service. Les missions, les conditions de travail et les prérequis présentés dans cette offre permettent de comparer le poste à votre parcours et à votre disponibilité. Vous disposez ainsi de repères concrets pour préparer votre candidature et mettre en avant les compétences utiles à cette activité.

📌 Candidature

Pour postuler à cette offre de Cuisinier Aérien (H/F), utilisez directement le bouton de candidature Air Jobs et transmettez un CV à jour depuis votre espace candidat.

Présentez vos expériences en lien avec les missions proposées et précisez votre disponibilité. Mentionnez les qualifications, formations et compétences demandées dans l’annonce, ainsi que les éléments de votre parcours qui montrent votre aptitude à exercer ces activités dans les conditions présentées.

Votre candidature est déposée et suivie sur Air Jobs. Retrouvez les échanges et les éventuelles demandes de complément dans votre espace candidat afin de poursuivre la démarche de recrutement au même endroit.