préparateur plateaux repas pour l’aéroport de Charles Gaulle – ROISSY CDG (95)

Nous recherchons activement pour notre client spécialisé dans la préparation des plateaux repas pour l aéroport de Charles Gaulle , basé à ROISSY CDG (95), des préparateurs de plateaux repas, h/f.

Le poste est à pourvoir tout de suite, maintenant !

Vous êtes le garant de la bonne image de l’entreprise, à savoir :

Vous êtes en charge d’élaboration et d’assemblage de l’ensemble des prestations alimentaires et non alimentaires. L’employé de restauration accompli les missions qui lui sont confiés en veillant à la qualité et à l’efficacité de ces actions en respectant les exigences réglementaire et spécifique de nos clients :

Préparer et assembler les prestations alimentaires et non alimentaires conformément aux fiches techniques.
Veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la confection des prestations.
Réaliser l’étiquetage des produits et prestations réalisées.
Veiller au stockage conforme des prestations.
Respecter les délais relatifs au traitement des vols.
Remplir l’ensemble des documents relatifs à la traçabilité des produits
Être garant des échelles de mise en place en respectant la règle du FIFO
Être proactif et force de proposition dans l’amélioration continue des processus
Traitement de l’ensemble des informations réceptionnés par sa hiérarchie.

Sécurité / Sureté / Hygiène :

Respect des procédures relatives à l’hygiène (interdiction bijoux, maquillage,…)
Conserver, filmer et dater l’ensemble des aliments entamés dans les contenants appropriés.
Respecter le port de la tenue obligatoire au sein des services de production
Garantir la propreté de son poste de travail

CONDITIONS :

Horaires du lundi au dimanche en décalé.
Formations : 11.2.3.10 11.2.6.2 / préparateur plateau repas OBLIGATOIRE

Autonome et organisé, rapide
Polyvalent et motivé
Discret et rigoureux
Sang-froid pour faire face à des situations tendues ou stressantes
Capacité à travailler les week-ends, les jours fériés ou de nuit en horaires variables et décalés
Travail d’équipe

Participation au transport